选择和使用钢管扣件时，需要考虑以下几个因素：

材质选择：根据具体使用环境和要求，选择合适的材质。常见的材质有碳钢、不锈钢和铸铁等，每种材质都有其特点和适用范围。

尺寸和规格：根据管道的尺寸和要求选择合适的扣件尺寸和规格。确保扣件与管道能够紧密连接，并能够承受所需的压力和负荷。

强度和耐久性：根据实际使用需求选择扣件的强度和耐久性。考虑到工作条件和负荷要求，选择能够长期使用且不易损坏的扣件。

安装方式：根据管道的连接方式选择合适的扣件安装方式，如螺纹连接、对焊连接、法兰连接等。确保安装牢固，密封效果好，防止泄漏和松动。

配件选择：根据实际需要，选择必要的配件，如垫片、螺栓、螺母等，并注意与扣件的配套使用，确保安装效果和使用效果的质量。

使用钢管扣件时，请注意以下几点：

检查扣件是否完好无损，是否符合规格和要求。如有损坏或变形的扣件要及时更换。

在安装之前，确保管道和扣件表面是干净的，没有杂质和污垢。使用合适的工具和方法清洁表面，以保证扣件的安装质量。

在螺纹连接时，使用适当的工具和力度进行拧紧，不要过度用力，以免损坏扣件或导致泄漏。

安装好扣件后，进行检查和测试。检查扣件的紧固程度和密封效果，进行水压试验或气密性测试，以确保没有泄漏。

总之，选择和使用钢管扣件时，应根据具体需求和条件，选择合适的扣件材质、尺寸和规格，注意安装质量和操作规范，以确保扣件的稳固和安全性能。